Kaffee aus Costa Rica ist bekannt für Aroma und Bekömmlichkeit
Die besondere Lage Tarrazús sorgt für einen ganz besonderen Kaffeegenuss: Beste Bedingungen im Hochland des "glücklichsten Landes der Erde" sorgen für ein sehr feines, blumig-nussiges Aroma.
Unser Kaffee hat aufgrund spezieller Aufbereitungsprozesse im Mikro-Beneficio eine besondere Gourmet-Qualität; Es ist nachgewiesen, dass sich qualitativ hochwertiger Kaffee positiv auf Körper und Geist auswirkt. Unsere Kaffeebohne ist bekannt für ihre milden Säuren und würzigen Aromen.
Unsere Kaffeebohne ist bekannt für ihre milden Säuren und würzigen Aromen.
MajaKaffee aus Costa Rica (Zentralamerika) gehört zu den besonders gut verträglichen Kaffeesorten und seine natürlichen, angenehmen Aromen machen ihn zu einem der besten Kaffees der Welt! Im Öko-Anbau ist unter anderem der Einsatz von Pestiziden verboten, während gleichzeitig Maßnahmen zur Verhinderung von Bodenerosion getroffen werden müssen. Gleichzeitig kann das Einkommen mancher Bio-Kaffeebauern stabilisiert werden. Das zentralamerikanische Anbaugebiet "Tarrazú" gehört zu den Besten der Welt.
Der Tarrazú-Kaffee hat bereits mehrere Degustations-Preise erhalten und ist weltweit beliebt!
- Sonnengetrockneter MajaKaffee aus 1750 Metern Höhe
- Kaffeefrucht wird in ihrer Gesamtheit in der Sonne getrocknet
- Ernte mit selektiver Picking-Methode (nur die reifsten Kaffeekirschen)
- Erste Wahl für Filter- und Milchkaffee dank konsequenter Qualitätskontrollen und perfektem Klima
Sorte: 100% Arabica Costa Rica natural
Bedeutung "natural"
Die Kaffeefrucht wird in ihrer Gesamtheit in der Sonne getrocknet. Dieser Prozess ist sehr aufwändig, da die Feuchtigkeit in der Frucht dazu führen kann, dass die Frucht im Ganzen gärt und somit ungenießbar ist. Um dieses zu verhindern, wird der Kaffee sehr oft (per Hand) in der Sonne gewendet. Das Ergebnis dieses arbeitsintensiven Prozesses ist eine sehr fruchtige Tasse, mit vollem süßlichen Geschmack.
Röstung: leichte Röstung
Aroma & Körper:
- fruchtig
- aromatisch süß
- würzig
- angenehme Säure
- Blaubeernote
Lieferumfang:
wahlweise 1x 250g, 500g oder 1000g Packung