- Sonnengetrockneter Kaffee aus 900 bis 1500 Metern Höhe
- Ernte mit selektiver Picking-Methode (nur die reifsten Kaffeekirschen per Hand gepflückt)
- Erste Wahl für Filter- und Milchkaffee dank konsequenter Qualitätskontrollen und perfektem Klima
- Sorgfältig und schonend im Trommelröster geröstet direkt aus Ingelheim
Sorte: 100% Robusta Bohnen aus Uganda
Eigenschaft:
Dieser Kaffee aus Uganda ist stark und fruchtig und besticht durch seinen starken Eigengeschmack der ihn von den etwas weniger intensiven Kaffees aus seinen Nachbarländern abhebt. Die für afrikanische Bohnen charakteristische fruchtige Note findet sich jedoch auch hier wieder. Insbesondere der ugandische Robusta überzeugt durch viel Aroma, eine großzügige Würze sowie eine kaum wahrnehmbare Säure. Der Robusta ist außerdem reich an Koffein. Während Arabica 1,1 bis 1,7% Koffein enthält, sind bei Robustakaffees mit 2 bis 4,5% Koffein fast doppelt so viel enthalten.
Röstung: Medium Roast
Mittelbraun, typisch für die meisten Kaffeespezialitäten. Gut für die Verkostung des Ursprungscharakters.
Aroma & Körper:
- wenig Säure
- würzig
- fruchtig
- kreftig
- viel Koffein
Lieferumfang:
wahlweise 1x 250g, 500g oder 1000g Packung (Ganze Bohnen)